Occhio a ciò che mangi

Consigli utili per la dieta a Fara In Sabina

La Dottoressa Armony Di Giacobbe di Fara in Sabina collabora con lo studio medico oculistico del Dott. Stefano Ciavatti con lo scopo di prevenire o di rallentare le malattie degenerative dell'occhio attraverso un'alimentazione corretta limitando o annullando l'uso di integratori alimentari.

Migliorare la vista con l'alimentazione

Effettivamente l'occhio è uno degli organi più importanti del corpo umano, ma è anche molto delicato e facilmente soggetto ad irritazioni e infiammazioni dovute alla cattiva alimentazione, al fumo, allo smog e alle molte ore trascorse davanti ai monitor.
La più importante causa di danno alle strutture oculari è lo stress ossidativo indotto dai radicali liberi che si formano durante il normale metabolismo cellulare o in seguito all'esposizione a fattori tossici presenti nell'ambiente. Le nostre cellule hanno diversi strumenti per il controllo degli ossidanti: i carotenoidi, la vitamina E, la vitamina C e alcuni enzimi che per funzionare hanno bisogno di minerali come il Selenio, lo Zinco, il Rame e il Manganese.
Molte malattie degenerative dell'occhio, pur non mettendo in pericolo la vita dell'individuo, ledono la propria indipendenza e la propria mobilità.
Un'adeguata integrazione nutrizionale può avere non solo un'azione preventiva nei confronti di alcune patologie oculari, ma addirittura terapeutica in alcune fasi di malattia conclamata!
Oggi sono disponibili diversi integratori per migliorare la funzione visiva. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, è sufficiente modificare di poco le proprie abitudini a tavola e, adottando uno stile di vita più sano, si può fare a meno dell'integratore. I micronutrienti minerali, la vitamina E, i carotenoidi, la vitamina C, e altre sostanze antiossidanti sono contenute in buone quantità in molti alimenti che andrebbero consumati abitualmente e quindi, seguendo un regime alimentare di tipo Mediterraneo, che sia il più possibile variato, si hanno a disposizione tutti gli strumenti necessari per riarmare le nostre cellule.

Alcuni esempi di terapie nutrizionali

Degenerazione maculare legata all'età (DMLE): la terapia nutrizionale consiste nella assunzione di adeguate quantità di antiossidanti come carotenoidi, luteina e licopene, Zinco, Vitamine A, C, E e acidi grassi Ω 3. In pratica salmone, crostacei, tuorlo d'uovo, mais, kiwi, spinaci, zucca, pomodoro ecc.
Cataratta: la terapia nutrizionale consiste nella assunzione di adeguate quantità di acido lipoico, Selenio, vitamina C, luteina e vitamina E. In termini alimentari tutto ciò si converte in kiwi, zucca, spinaci, agrumi, patate, pomodori, cerali, legumi, carni rosse, pesce ecc.
Glaucoma: in questo caso la terapia nutrizionale richiede oltre a sostanze facilmente reperibili come il cioccolato o il tè verde, che contengono gallati, sostanze ad azione protettiva nei confronti del nervo ottico, anche alimenti meno fruibili nel nostro paese come il Gingko biloba. Quest'ultimo ha sia un'attività neutroprotettiva che di miglioramento della irrorazione sanguigna locale. In questo caso quindi si può ricorrere ad integratori alimentari specifici.
Degenerazione vitreale: la terapia nutrizionale consiste nella assunzione di adeguate quantità di acido glucuronico, N-acetilglucosammina e alcuni aminoacidi, che sono i costituenti di collagene e acido ialuronico, i principali componenti del corpo vitreo insieme all'acqua. A tal fine è sufficiente mantenere un idoneo apporto proteico giornaliero. Sono pure indicate vitamina C e bioflavonoidi contro lo stress ossidativo che colpisce il vitreo e quindi si raccomanda l'assunzione di agrumi e frutti di bosco.
Occhio secco: la terapia nutrizionale consiste nella assunzione di adeguate quantità di vitamina A, zinco, folati, vitamine B6 e C, Ω 3 e Ω 6 e quindi di pesce azzurro, uova, latte, noci, banane, legumi, alimenti integrali e agrumi. Si raccomanda poi di bere molta acqua, astenersi da alcol e caffeina e infine di limitare il sale.
Un occhio di strano colore

Consigli utili per la salute degli occhi

Per mantenere in salute i vostri occhi, vi suggeriamo di seguire alcuni consigli utili:
  •  Seguire una dieta sana e variata.
  •  Indossare occhiali da sole per proteggere la vista dai raggi dannosi.
  •  Tenere sotto controllo alcune malattie che aumentano il rischio di causare danni alla vista (ipertensione, diabete ecc.).
  • Non fumare.
  • Sottoporsi a regolari visite oculistiche.
Chiama il 380 5042596 per prenotare un appuntamento
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